阿塞拜疆

寻迹丝路外高加索三国篇


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“这里,乌云在我脚下俯顺地飘逸,透过乌云,我听见喧响的瀑布,峥嵘赤裸的层峦在云下耸立,下面则是枯索的苔藓和灌木,再往下看,已经是翳翳的林荫,小鸟在鸣啭,群鹿在奔驰……“

——普希金

外高加索Q

A

Q:高加索三国是指哪三国?

A:格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚

Q:高加索三国在哪里?

A:高加索是位于中亚地区,伊朗以北,于黑海、里海之间高加索山脉的地区。外高加索又称南高加索,面积约18.5万平方公里,包括格鲁吉亚、亚美尼亚和阿塞拜疆三国。

格鲁吉亚

被上帝遗忘的后花园

首都——第比利斯,是格鲁吉亚经济、政治、文化的中心,也是格鲁吉亚的首都和最繁华、最大的城市。第比利斯地处格鲁吉亚东部的库拉河畔,依山傍水,还是高加索地区的重要交通枢纽。小城历史悠久,城内有蜿蜒的小巷,残旧的宫殿,在这里可以感受历史的气息。

地理位置

Georgia

位于高加索地区的黑海沿岸,北邻俄罗斯,南部与土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆接壤。

景点打卡TOP8

卡兹别克山:打卡《孤独星球》醉美封面

斯大林故乡——哥里

探寻钢铁之子斯大林的一生,参观斯大林故居+专列+博物馆

恋爱中的“西葛纳吉”

★红酒小镇:相传此处是人类最早酿造葡萄酒的地方

★皇家小镇:公元前二世纪这里曾为格鲁吉亚的皇室所在地

★爱情小镇:当地流传着唯美的爱情故事,西葛纳吉优美的景致也让人流连忘返

★童话小镇:西葛纳吉很多屋顶都被粉色的砖瓦装饰,充满了欧洲风情的街道,景色宜人

地下印刷厂:年轻时的斯大林,开的地下印刷厂,来传播布尔什维克的理论。

格鲁吉亚葡萄酒

格鲁吉亚的经济主要依靠农业,而葡萄种植及酿造葡萄酒则为农业的支柱产业。

格鲁吉亚是葡萄酒酿制工艺的发祥地之一。“葡萄酒”这一名词就是从格鲁吉亚文音译为拉丁、英、德、法、俄文的。

圣三一大教堂

格鲁吉亚自苏联解体以后,也是有史以来,修建的最大教堂,现在是格鲁吉亚东正教母堂。

和平之桥:接通第比利斯老城和新城

黑海之滨——巴统

移动雕像

巴统有着两尊8米高的移动雕像,这是雕塑家塔玛拉根据一本年的爱情悲剧小说“AliandNino”建造的,每天下午7点,两尊雕像会开始向彼此移动,10分钟后,穿过彼此的身体,慢慢背道而驰。孤独的待在自己的位置,静静等待第二天的移动和相拥,每天往返如此。

格鲁吉亚必吃TOP3

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格式大褶包子

格式大褶包子被称为是格鲁吉亚的国菜,与中国的灌汤包极为相似,但是格式大褶包子的特色在于厚皮厚褶,个头大。大褶包子很讲究吃法,先晾半分钟,揪住褶子蘸点胡椒粉,然后咬一个小口,吸掉汤汁,再慢慢地把包子吃掉。

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丘尔其赫拉

因得天独厚的地理及气候的条件,格鲁吉亚盛产葡萄,因此葡萄衍生的副产品也是格外的多,丘尔其赫拉便是当地具有特色的葡萄产品之一。丘尔其赫拉以葡萄汁和面粉为主,加入少量杏仁、核桃、榛子以及葡萄干为辅,拧成香肠状风干制成。

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白葡萄酒炖羊肉

白葡萄酒炖肉是当地居民受欢迎的传统炖菜之一,将白葡萄酒浸入羊肉中,加以龙嵩叶、梅子酱及欧芹、薄荷、莳萝和香菜的混合香料为辅,放入大蒜、盐慢炖2小时而成。软烂的羊肉,入口即化;清甜的白葡萄酒,醉人心脾。

阿塞拜疆

高加索的”小迪拜“

首都——巴库,也是一座历史古城。巴库在年并入沙俄的版图,19世纪70年代开始工业开采石油,年成为苏联的一部分,年苏联解体后成为阿塞拜疆共和国首都。由于阿塞拜疆出产棉花和石油,阿塞拜疆人非常自豪地将它们称为“白金和黑金”。在巴库的城市建筑里,吸引人眼球的莫过于那三座造型别致的火焰塔,它们如今已成为巴库的新地标,无论白天黑夜都熠熠生辉。

地理位置

Azerbaijan

位于南高加索地区东部,东濒里海,南接伊朗和土耳其,北与俄罗斯相邻,西傍格鲁吉亚和亚美尼亚。

景点打卡TOP8

黑达尔阿列耶夫中心

英国籍女建筑设计大师扎哈哈迪德设计,现代建筑的典范,多国建筑设计师“朝圣”之地。

巴库古城

巴库城历史悠久。现存老城格局是12世纪席尔旺沙王朝定都后形成的。主要建筑则是更后来修建/重建的。主要景点有席尔旺沙宫、少女塔、“布哈拉”及“木尔坦”两处商栈,若干古清真寺,双门洞的北面正门沙马赫门等。城北的巴库主干道——独立大街,城南里海海滨,也分别是建筑、风景集中地。年老城列入世界文化遗产名单。

戈布斯坦古人类岩画遗址

石器时代及其后各个时期古阿塞拜疆人的遗迹——岩画、村落遗址、墓碑等,这些原始社会的文物反映了古阿塞拜疆人的生活、文化、世界观、风俗、习惯等。

火庙

拜火教遗址,法国作家大仲马曾经游历过这里。

火焰大厦:巴库坐标建筑

丝绸之路重镇——舍基

公元15-18世纪,舍基古城曾为希尔凡王朝夏宫所在地,漫步流连故都,雕栏玉砌犹在,然朱颜已改。舍基北靠高加索山脉,两面被山谷萦绕,地理位置为欧亚大陆分界线,这里森林繁茂、气候适宜、环境清新,实属阿国难得的宜居之地。

泥火山

泥火山是非常难得一见的自然景观,分布在阿塞拜疆的巴库。阿塞拜疆和里海大概有座泥火山。

石油浴

阿塞拜疆拉弗达朗市,出名的就是“石油浴”。人浸泡在石油中享受沐浴,因这种石油富含硫磺,对治疗关节炎和皮肤病有效果对身体有很好的帮助。

阿塞拜疆必吃TOP3

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阿塞拜疆红茶

阿塞拜疆人十分喜爱喝茶,对茶叶与茶具都有讲究。由阿塞拜疆特有的梨杯冲制的红茶,茶汤红亮,香气扑鼻,初次品尝也许你会有些接受不了红茶的涩,可以加糖和柠檬哦!

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油煎肉卷

对于阿塞拜疆人来说,油煎肉卷是早上常吃的食物,通常与葡萄或桑葚做成的果酱搭配在一起。另外,阿塞拜疆人的传统饮食还有饺子、奶油、酸奶和白面包,相信这些风味独特的美食一定会给你带来奇妙的舌尖感受。

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干酪薄饼

干酪薄饼配酸奶堪称是阿塞拜疆具人气的菜肴,旅行者如到了阿塞拜疆自然不可错过。当焦香的薄饼混合饼里夹的肉碎,一口咬下去,肉碎的香浓与饼的香脆共同在唇齿之间回味,此时如果再蘸下酸奶吃一口,口感层次丰富,令人难忘。

亚美尼亚

传说中的诺亚方舟停泊地

首都——埃里温,是亚美尼亚共和国的首都和经济、文化中心。位于拉兹丹河畔,南距土耳其边境仅20余公里。外高加索古城之一。公元前年建为要塞,公元6世纪初首见于亚美尼亚史籍。年成为东亚美尼亚的行政、商业和手工业中心。

地理位置

Armenia

位于外高加索南部,西接土耳其,南接伊朗交界,北临格鲁吉亚,东临阿塞拜疆。

景点打卡TOP8

塞凡湖:这里湖水清澈,四周雪山环绕,风景很美。

加尼神庙:亚美尼亚少有的异教寺

加尼峡谷:瀑布状冰冻玄武岩“风琴管”,就像是一座因谷底遭侵蚀和凹割而形成的空中花园。

格哈尔德修道院

以其独特的岩石建筑而闻名于世。由于此交通不方便,信徒们在公元33年把穿过基督的身旁的圣枪带到亚美尼亚,至今已经保留了年。

埃奇米阿津大教堂

世界文化遗产,它是亚美尼亚第一座教堂,教堂里设有宝物馆,里面保存着珍宝和圣物——从诺亚方舟上的木片到曾刺入耶稣胸口的矛头,以及千年前彩绘的《福音》书等。

共和国广场

Cascade阶梯

亚拉腊山:亚美尼亚的圣山

亚美尼亚TOP3

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亚美尼亚烤薄饼

这是一种没有经过发酵的薄饼,传统的做法是把饼放在用泥土做的,烧碳的烤炉里烤熟。

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塞凡湖烤湖鳟

塞凡湖风光旖旎,在前苏联时期就是著名的度假胜地,湖里盛产鳟鱼。来到塞凡湖不妨尝一下当地的烤湖鳟。

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亚美尼亚咖啡

亚美尼亚咖啡是将咖啡豆粉煮后直接喝,类似于土耳其咖啡,当地人一般不加糖,咖啡香味浓郁,回味甘甜。

寻迹丝路

未完待续

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